La Casa Verde propose des repas légers confectionnés avec passion, à base de produits frais et de légumes de saison, en provenance directe d'Italie. Le restaurant se distingue par son accessibilité, offrant une expérience culinaire inclusive, notamment pour les personnes évitant le gluten et/ou le lactose.
Son produit phare, la pinsa, représente une alternative plus légère à la traditionnelle pizza romaine et incarne parfaitement notre vision d'une cuisine à la fois saine et savoureuse. Sa croûte fine et croustillante est élaborée à partir de trois farines différentes, conférant à la pinsa une légèreté incomparable. Bien plus qu’une simple pizza revisitée, elle est aussi le reflet de notre engagement envers une alimentation équilibrée et gourmande. À Casa Verde, chaque repas est une invitation à la découverte, où la fraîcheur des ingrédients, la créativité de la cuisine et le respect de votre bien-être se marient harmonieusement.
Pensée jusqu’au moindre détail, la casa Verde, c’est le nouveau lieu branché à Liège : on peut y commander pour soi ou pour la table en prenant plusieurs antipastis et pinsas à partager.
La pinsa
La pinsa, un met emblématique de la cuisine romaine, est considérée comme l'ancêtre de la pizza. Sa pâte, élaborée à partir d'un mélange de 3 farines et d'un pourcentage élevé en eau, la distingue par sa légèreté par rapport à sa petite sœur, la pizza.
Agrémentée d'ingrédients ultra-frais et de légumes de saison en provenance directe d'Italie, la pinsa est un plat léger et équilibré qui éveillera vos papilles.
A emporter
Toutes nos pinsas sont prêtes à être emportées. Vous avez le choix entre récupérer votre commande sur place ou opter pour une livraison.
Manger à casa
Profitez de l’expérience Casa Verde confortablement depuis votre canapé ! Notre menu est également disponible via le service de livraison Takeaway.
